рус
Выберите язык
  • рус
  • en

Если бы знали любители эклеров, сколько работы и жарких споров стоит за идеальной рецептурой крема!

Новость
23 сентября 2025

Если бы знали любители эклеров, сколько работы и жарких споров стоит за идеальной рецептурой крема!

Особенно, если речь о Креме для взбивания на растительных маслах (КРМ, растительных сливках для взбивания).

Мы всегда готовы и предлагать Заказчику варианты, и прислушиваться к пожеланиям. И, конечно же, советовать.

А самое главное – разрабатывать, доводить рецептуру до вашего идеала – как в условиях Прикладного исследовательского Центра АСИЛАБ, так и на вашем производстве.

Обращайтесь! Результат гарантируем!

Публикации блога

Асилаб® Асимилк 120 — для премиальных начинок на молочной основе
Новость
Асилаб® Асимилк 120 — для премиальных начинок на молочной основе
15 сентября 2026
Логистика через южное направление осложняется — что это значит для производителей шоколада и глазурей
Новость
Логистика через южное направление осложняется — что это значит для производителей шоколада и глазурей
10 сентября 2026
Маргарин для кремов: когда качество и экономика работают вместе
Новость
Маргарин для кремов: когда качество и экономика работают вместе
25 августа 2026
Жевательный лёд — формат, который хочется попробовать
Новость
Жевательный лёд — формат, который хочется попробовать
14 августа 2026
Сгущёнка с ЗМЖ — готовые рецептуры уже у нас
Новость
Сгущёнка с ЗМЖ — готовые рецептуры уже у нас
12 августа 2026
Белок — новый двигатель молочной отрасли
Новость
Белок — новый двигатель молочной отрасли
10 августа 2026
Рождение продукта — от идеи до полки
Новость
Рождение продукта — от идеи до полки
27 июля 2026
Творожный продукт с вариативной текстурой — без лишних стабилизаторов на складе
Новость
Творожный продукт с вариативной текстурой — без лишних стабилизаторов на складе
23 июля 2026
Мороженое, которое не подводит — даже в жару
Новость
Мороженое, которое не подводит — даже в жару
14 июля 2026
Что делает шоколадную массу технологичной?
Новость
Что делает шоколадную массу технологичной?
10 июля 2026
Ореховая паста без "масляной лужи" сверху — это реально
Новость
Ореховая паста без "масляной лужи" сверху — это реально
29 июня 2026
Сладкий бизнес без лишних рук — разбираем по пунктам
Новость
Сладкий бизнес без лишних рук — разбираем по пунктам
22 июня 2026
Мороженое, которое не плывет в руках? Есть такая технология
Новость
Мороженое, которое не плывет в руках? Есть такая технология
22 мая 2026
Мороженое — это серьёзно
Новость
Мороженое — это серьёзно
15 мая 2026
Одна основа — бесконечные возможности
Новость
Одна основа — бесконечные возможности
14 мая 2026
Протеиновые батончики и конфеты: тренд, который требует технологических решений
Новость
Протеиновые батончики и конфеты: тренд, который требует технологических решений
31 марта 2026
Новинка от АСИЛАБ — готовое решение для бисквитных рулетов
Новость
Новинка от АСИЛАБ — готовое решение для бисквитных рулетов
27 марта 2026
Мороженое крем-брюле как у лидера рынка — возможно ли повторить?
Новость
Мороженое крем-брюле как у лидера рынка — возможно ли повторить?
11 марта 2026
Белок снова в центре внимания!
Новость
Белок снова в центре внимания!
05 марта 2026
АСИЛАБ на Ассортиматике 2026
Новость
АСИЛАБ на Ассортиматике 2026
27 февраля 2026
Мы используем cookies для улучшения работы сайта. Оставаясь на нашем сайте, Вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности
Принять