По каталогу
Искать по
  • По каталогу
  • По сайту
8 (495) 987-11-89
Консультация
8 (495) 987-11-89
Консультация
рус
Выберите язык
  • рус
  • en
Отраслевые решения
Возможности
Компания Контакты
Ассортиментный перечень PDF
8 (495) 987-11-89
127273, Россия, г. Москва, технопарк «Отрадное», ул. Отрадная, д. 2Б, стр. 9
Palsgaard® Emulpals 110

Palsgaard® Emulpals 110

  • Производитель
    Palsgaard
  • Тип
    Вбивающий эмульгатор в активной форме
  • Форма
    Порошок белого цвета с кремовым оттенком
  • Срок хранения
    24 месяца
  • Упаковка
    15 кг нетто, картонный короб с полиэтиленовым вкладышем
Уточнить детали
Область применения
Бисквиты, кексы, маффины Печенье
Документы
Профиль Palsgaard Emulpals 110.pdf
pdf
Описание
Эмульгаторы, входящие в состав Emulpals 110, получены из растительного жира. Отсутствие ГМО в продукте подтверждено сертификатом. Emulpals 110 является универсальным эмульгатором, который может использоваться при производстве различных видов мучных кондитерских изделий, таких как бисквиты, рулеты, кексы, когда все ингредиенты вносятся одновременно.
Показать всё
Характеристики
  • Обладает средней скоростью взбивания и обеспечивает превосходную устойчивость теста к длительному времени взбивания.
  • Хорошо подходит для производства продуктов, требующих среднее или длительное время взбивания. Эти свойства обеспечивают мелкопористую и однородную структуру мякиша и большой объём выпечных изделий.
  • Возможность его хранения при повышенных температурах.
Показать всё
Palsgaard® Emulpals 110
Palsgaard® Emulpals 110
Уточнить детали

Оплата и доставка

Оплата
Банковский перевод
Банковский перевод
Компания АСИЛАБ работает
с юридическими лицами и
индивидуальными предпринимателями. Расчет за товар осуществляется в безналичной форме.
Доставка
Самовывоз
Самовывоз
Преимущественной формой является самовывоз товара со склада АСИЛАБ.

К разделу Бисквиты, кексы, маффины