По каталогу
Искать по
  • По каталогу
  • По сайту
8 (495) 987-11-89
Консультация
8 (495) 987-11-89
Консультация
рус
Выберите язык
  • рус
  • en
Отраслевые решения
Возможности
Компания Контакты
Ассортиментный перечень PDF
8 (495) 987-11-89
127273, Россия, г. Москва, технопарк «Отрадное», ул. Отрадная, д. 2Б, стр. 9
Palsgaard® ExtruIce 274

Palsgaard® ExtruIce 274

  • Производитель
    Palsgaard
  • Тип
    Интегрированная смесь эмульгатора и стабилизаторов
  • Форма
    Гранулы белого цвета с кремовым оттенком
  • Срок хранения
    24 месяца
  • Упаковка
    20 кг нетто, многослойный бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем
Уточнить детали
Область применения
Мороженое молочное, сливочное и пломбир Взбитые замороженные десерты на растительной основе
Документы
Профиль Palsgaard ExtruIce 274.pdf
pdf
Описание
Интегрированная смесь эмульгатора и стабилизаторов Palsgaard® ExtruIce 274 разработана для производства экструзионного мороженого и мягкого мороженого, может использоваться также при производстве стандартного сливочного и молочного мороженого и молочного льда.
Показать всё
Характеристики
  • Облегчает распределение воздуха в смеси, обеспечивает высокую и стабильную взбитость.
  • Предотвращает формирование крупных кристаллов льда, обеспечивает получение гладкой и однородной текстуры.
  • Обеспечивает получение сливочной и освежающей текстуры мороженого.
  • Обеспечивает сухую экструзию, прекрасные формоустойчивость и характеристики таяния.
  • Обеспечивает устойчивость к тепловому шоку при колебаниях температуры при транспортировке и реализации.
Показать всё
Palsgaard® ExtruIce 274
Palsgaard® ExtruIce 274
Уточнить детали

Оплата и доставка

Оплата
Банковский перевод
Банковский перевод
Компания АСИЛАБ работает
с юридическими лицами и
индивидуальными предпринимателями. Расчет за товар осуществляется в безналичной форме.
Доставка
Самовывоз
Самовывоз
Преимущественной формой является самовывоз товара со склада АСИЛАБ.

К разделу Мороженое молочное, сливочное и пломбир