рус
Выберите язык
  • рус
  • en
Palsgaard® DMG 0093

Palsgaard® DMG 0093

  • Производитель
    Palsgaard
  • Тип
    Дистиллированные моноглицериды жирных кислот.
  • Форма
    Гранулы белого цвета с кремовым оттенком или порошок белого цвета с кремовым оттенком
  • Срок хранения
    24 месяца
  • Упаковка
    20 кг нетто, бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем
Уточнить детали
Описание
Palsgaard® DMG 0093 используется при производстве широкого круга продуктов: при производстве хлебобулочных изделий и продуктов, содержащих крахмал - как эмульгатор, образующий комплексы с крахмалом, а также при производстве маргаринов и аналогичных продуктов – как эмульгатор эмульсий «вода в масле».
Показать всё
Характеристики
  • Уменьшает поверхностное натяжение на границе вода - масло.
  • Облегчает образование эмульсии и обеспечивает стойкость эмульсии в процессе производства.
  • Обеспечивает получение стойкой и однородной эмульсии в конечном продукте.
  • Обеспечивает мелкодисперсное распределение воды в маргарине.
  • Увеличивает сроки хранения хлебобулочных изделий, замедляя процесс черствения.
  • Улучшает текстуру продуктов, содержащих крахмал.
Показать всё
Palsgaard® DMG 0093
Palsgaard® DMG 0093
Уточнить детали

Оплата и доставка

Оплата
Банковский перевод
Банковский перевод
Компания АСИЛАБ работает
с юридическими лицами и
индивидуальными предпринимателями. Расчет за товар осуществляется в безналичной форме.
Доставка
Самовывоз
Самовывоз
Преимущественной формой является самовывоз товара со склада АСИЛАБ.