рус
Выберите язык
  • рус
  • en
Palsgaard® 6111

Palsgaard® 6111

  • Производитель
    Palsgaard
  • Тип
    Жир специального назначения
  • Форма
    Порошок белого цвета с кремовым оттенком
  • Срок хранения
    24 месяца
  • Упаковка
    20 кг нетто, многослойный бумажный мешок с полиэтиленовым вкладышем
Уточнить детали
Описание

Palsgaard® 6111 – насыщенный растительный жир на основе полностью гидрогенезированного рапсового масла, не содержит транс изомеров жирных кислот и ГМО. Кристаллизуется и способствует кристаллизации других жиров в бета прим-форме.

Palsgaard® 6111 используется при производстве маргаринов, спредов, шортенингов, шоколадных паст, глазурей, CBR, кондитерских изделий на основе CBR и кондитерских начинок.

Показать всё
Характеристики
  • Предотвращает отделение масла.
  • Помогает создать необходимую плотную структуру продукта при прямой фасовке в пачке.
  • Используется как абсорбент жидкого масла.
  • Ускоряет кристаллизацию жиров в шоколадных пастах и жировых продуктах.
  • Предотвращает начальную миграцию жиров на стадии их кристаллизации.
Показать всё

Оплата и доставка

Оплата
Банковский перевод
Банковский перевод
Компания АСИЛАБ работает
с юридическими лицами и
индивидуальными предпринимателями. Расчет за товар осуществляется в безналичной форме.
Доставка
Самовывоз
Самовывоз
Преимущественной формой является самовывоз товара со склада АСИЛАБ.