Palsgaard® 1388

Palsgaard® 1388 — это уникальный растительный, жидкий, не содержащий транс-изомеров и ГМО продукт.

Palsgaard® 1388 находится в жидкой или перекачиваемой форме. Это означает более простое обращение с сырьём на производстве, поскольку нет необходимости расплавлять эмульгаторы перед использованием.

Palsgaard® 1388 — это универсальная система эмульгаторов, идеально подходящая для маргаринов для крема и взбитых начинок.

Palsgaard® 1388 также хорош для маргаринов, для мучных кондитерских изделий (МКИ), шортенингов и других жировых систем для выпечки МКИ.

• Обеспечивает стабильное и тонкое распределение воды в маргарине.